又到吃瓜季,你最爱吃什么瓜
老师导语
炎炎夏日,正是瓜果满架的好时候,
季节的界限如果要用气味来区分的话,
那么识别夏季的标志或许就是走在大街上,
突然闻到一股瓜果成熟的香甜,
那香甜“叮”的一声响,
告诉你——
夏天来了!
同学们,又到吃瓜季,
你最爱吃的是哪个瓜呢?
请动笔写出来吧。
清凉西瓜
夏天到了,一年中最热的季节来了,广东的气温飙升到30多度,烈日当空,口渴难耐,西瓜是首选的“解暑神器”。
西瓜身穿“迷彩服”,翡翠色与黑色的条纹交错,一眼看去,就心生清凉。
挑西瓜颇有讲究。挑大个儿的上手掂一掂,试试沉不沉;摸一摸,看看圆不圆;拍一拍,估估熟没熟,满意了,才抱瓜回家。
西瓜买来,先让它在冰箱里“凉快”一晌,凉透后取出,一刀劈下去,“咔嚓”成两半,还没开吃,嘴里已经有凉丝丝、甜蜜蜜的感觉了。我垂涎欲滴,用勺子挖着吃,汁水冲撞牙齿,凉意沁入心脾,全身每一个细胞都在欢呼雀跃。记得小时候,爷爷总开玩笑地说:“慢点吃,别把瓜子吃进肚子里,小心肚子里长出西瓜来!”
你聪明的,告诉我,谁的夏天没有西瓜呢?
清热苦瓜
苦瓜,应该是世界上最不受欢迎的瓜了。
它天生一副“凶相”,绿色的外皮上鼓起大小不一的疙瘩,如果有人经常板着脸,大家会说那是“苦瓜脸”。
在夏日,苦瓜却是我的最爱。
我最爱吃“换芯苦瓜”。这道菜是奶奶的拿手菜,苦瓜去芯,将紫薯捣成泥状,再拌上胡萝卜泥,搅拌均匀,放进苦瓜内,入锅蒸熟。
奶奶总是漾起眼角的皱纹,笑眯眯地说:“快尝尝,好吃着呢,还清热败火!”蒸熟的苦瓜刚入口是苦的,慢慢就有了甜味,之后苦味淡去,甜味渐浓。
貌丑,味苦,让很多人对苦瓜望而生畏,可是细细品尝之后,苦尽甘就来了,这就是奶奶做的“换芯苦瓜”的味道。
这也是生活的味道吧!
清新黄瓜
黄瓜,这个瓜名很特别,明明浑身上下全是碧绿,却偏偏叫“黄”瓜!
黄瓜,是最接地气的瓜。
首先,价钱接地气。同样是时令蔬菜,黄瓜比茄子豆角都便宜。清早或者傍晚,刚摘下来的黄瓜还顶着鲜嫩的小黄花,人们一兜一兜地买回家,然后登上家家户户的餐桌。
其次,做法接地气。黄瓜丝,黄瓜片,黄瓜丁,或者三下五除二“啪啪”拍几下,一盘“拍黄瓜”就好了。我喜欢生吃黄瓜,老家的院子里种有一畦,青翠的叶子中倒挂着一个个黄瓜,挑一个最漂亮的,在清水中洗干净,从开花头一口咬下去,享受着它因脆而“嘎嘣”裂开的感觉,爽!
黄瓜还是爱美女生的最爱。把黄瓜切成薄片敷在脸上,据说有美容的效果,我的妈妈不知道敷过多少黄瓜了。
夏日黄昏,来一盘凉拌黄瓜,是不是很解暑呢?
清香甜瓜
七八月的天,我在羽毛球场上挥舞着球拍,汗珠纷纷跳上衣背,不一会儿,球衣就能拧出水来。
休息时间,我会坐在背包旁边,拿出妈妈给我准备的“凉甜瓜”。一打开盒子,甜瓜的香味就迅速窜出,扑面而来,惹人沉醉。用牙签扎一块,入口酥脆香甜,凉气袭人,让身处热气腾腾中的我,很快“冷静”下来,顿时神清气爽。
夏季瓜果中,我最爱吃甜瓜。
甜瓜种类很多。颜色上,青绿,翠绿,黄绿,绿而不同。口感上,脆的,面的,沙的,甜而有别。吃上一两个,解馋又解暑。
甜瓜不仅颜值高,营养价值也很高,补充能量,消燥热,解烦渴。如果拌上沙拉酱,甜味更浓,口感也会更好。
甜瓜甜,甜了整个夏天。